¿Qué es MenuM8?#

MenuM8 es una plataforma integral de costos de menú y gestión de recetas diseñada específicamente para negocios de servicios de alimentación. Ya sea que administre un restaurante, empresa de catering, cafetería o food truck, MenuM8 le ayuda a comprender sus costos reales, establecer precios rentables y gestionar sus recetas de manera eficiente.

¿Para Quién es MenuM8?#

MenuM8 está diseñado para profesionales de la alimentación que necesitan:

Rastrear costos de ingredientes con precisión de múltiples proveedores
Calcular costos de recetas con exactitud
Establecer precios de menú rentables basados en datos reales
Gestionar información de alérgenos para cumplimiento normativo
Escalar recetas para diferentes tamaños de porciones
Planificar menús para eventos y trabajos de catering
Rastrear cambios de costos a lo largo del tiempo

Perfecto Para#

Propietarios y gerentes de restaurantes
Chefs y jefes de cocina
Empresas de catering
Food trucks y pop-ups
Cafeterías y panaderías
Consultores de servicios de alimentación
Escuelas culinarias y estudiantes

Características Principales#

1. Gestión de Ingredientes (Inputs)#

Rastree todos sus ingredientes con información detallada de precios:

Precio por unidad de medida
Soporte para múltiples proveedores
Seguimiento de alérgenos
Adjuntos de imágenes
Etiquetas personalizadas para organización

2. Gestión de Recetas (Productos)#

Construya recetas detalladas a partir de sus ingredientes:

Recetas basadas en componentes (use productos como ingredientes)
Cálculo automático de costos
Herencia de alérgenos de los ingredientes
Seguimiento de cantidad de salida y rendimiento
Descripciones de recetas multilingües
Variaciones y versiones de recetas

3. Costeo de Menú#

Cree análisis de costos detallados para sus menús:

Agregue múltiples productos a un costeo
Establezca porcentajes de margen (global o por artículo)
Bloquee precios de venta cuando sea necesario
Rastree tiempo y costos de mano de obra
Campos personalizados para flexibilidad
Generación de listas de compras
Creación de hojas de trabajo
Impresión de menús con información de alérgenos

4. Soporte Multi-Inquilino#

Perfecto para negocios con múltiples ubicaciones o marcas:

Cuentas separadas para cada ubicación
Gestión de usuarios con roles
Aislamiento de datos para seguridad
Configuraciones a nivel de cuenta (moneda, idioma, unidades de tiempo)

5. Internacionalización#

Construido para negocios de alimentos globales:

Soporte para 6 idiomas (inglés, alemán, español, francés, italiano, tailandés)
Precios multi-moneda (GBP, USD, EUR, THB)
Descripciones localizadas de productos y alérgenos
Funciones de auto-traducción

Cómo MenuM8 le Ahorra Tiempo y Dinero#

Costeo Preciso#

No más adivinanzas ni hojas de cálculo desactualizadas. MenuM8 calcula automáticamente los costos de recetas basándose en los precios actuales de ingredientes, asegurando que sus precios de menú siempre sean rentables.

Gestión de Alérgenos#

Deje de rastrear alérgenos manualmente en hojas de cálculo. MenuM8 hereda automáticamente la información de alérgenos de los ingredientes a los productos, haciendo el cumplimiento fácil y reduciendo el riesgo.

Gestión de Proveedores#

Rastree precios de múltiples proveedores y vea cuál ofrece el mejor valor. Actualice los precios una vez y vea el impacto en todas sus recetas instantáneamente.

Escalado de Recetas#

¿Necesita escalar una receta para un trabajo de catering grande? MenuM8 ajusta automáticamente las cantidades y costos, luego genera una lista de compras para que sepa exactamente qué ordenar.

Informes Profesionales#

Genere listas de compras profesionales, hojas de trabajo y menús con información de alérgenos para sus clientes y personal.

Cómo Funciona MenuM8#

MenuM8 sigue un flujo de trabajo simple de tres pasos:

Paso 1: Agregar Ingredientes (Inputs)#

Comience agregando sus ingredientes con sus precios y unidades de medida. Vincúlelos a proveedores y asigne alérgenos.

Paso 2: Crear Recetas (Productos)#

Cree recetas combinando ingredientes. MenuM8 calcula automáticamente el costo basado en las cantidades que especifique.

Paso 3: Crear Costeos (Menús)#

Construya su menú agregando productos a un costeo. Establezca su margen para lograr sus márgenes de ganancia objetivo, y genere informes para su equipo.

Simple pero Poderoso: Este flujo de trabajo de tres pasos es fácil de aprender pero lo suficientemente poderoso para manejar escenarios complejos como recetas con componentes, múltiples proveedores y catering de eventos a gran escala.

MenuM8 vs. Hojas de Cálculo#

Muchos negocios de alimentos comienzan con hojas de cálculo, pero rápidamente se vuelven:

Consumidoras de tiempo para mantener y actualizar
Propensas a errores con cálculos manuales
Difíciles de compartir con su equipo
Imposibles de escalar a medida que crece su menú
Carentes de funciones como seguimiento de alérgenos y generación de listas de compras

MenuM8 resuelve todos estos problemas con:

Cálculos automáticos
Actualizaciones en tiempo real en todas las recetas
Gestión de usuarios y permisos
Herencia y cumplimiento de alérgenos
Generación de informes profesionales
Interfaz amigable para móviles
Almacenamiento seguro en la nube

Planes de Suscripción#

MenuM8 ofrece tres planes de suscripción para adaptarse a negocios de todos los tamaños:

Básico - Para pequeñas cafeterías, food trucks, negocios caseros
Pro - Para restaurantes y empresas de catering
Empresa - Para restaurantes grandes y operaciones multi-ubicación

Todos los planes incluyen una prueba gratuita de 14 días para que pueda explorar las funciones antes de comprometerse.

Más información: Facturación y Suscripciones

Comenzar es Fácil#

¿Listo para comenzar? MenuM8 está diseñado para ser intuitivo:

Regístrese y comience su prueba gratuita de 14 días
Cargue datos de demostración para explorar el sistema
Agregue su primer ingrediente cuando esté listo
Cree su primera receta y vea los costos calcularse automáticamente
Construya su primer costeo de menú y genere informes

Seguridad y Privacidad de Datos#

Sus datos comerciales son importantes. MenuM8 utiliza:

Autenticación segura con encriptación estándar de la industria
Conexiones encriptadas (HTTPS)
Aislamiento multi-inquilino para que sus datos estén completamente separados de otras cuentas
Copias de seguridad regulares para protección de datos
Cumplimiento GDPR para usuarios europeos

Próximos Pasos#

Ahora que entiende lo que MenuM8 puede hacer, está listo para comenzar:

¿Necesita Ayuda?: Nuestro centro de ayuda tiene guías detalladas para cada función. Use la barra de búsqueda para encontrar respuestas rápidamente, o navegue por los artículos por categoría.

¡Bienvenido a MenuM8 – hagamos que el costeo de menú sea simple y rentable!