Inputs
Mantén precios y alérgenos actualizados
Los inputs contienen precios, unidades, alérgenos y etiquetas que alimentan cada producto y costing.
Costeo de menús para menús que cambian con frecuencia
Presupuesta trabajos de comida más rápido sin perder margen
MenuM8 ayuda a caterings, cafeterías, street-food traders y restaurantes independientes a convertir precios de ingredientes, porciones personalizadas, variantes de recetas y tiempo total de trabajo en costings claros y reutilizables.
Responder más rápido a consultas
Reutilizar plantillas de coste probadas
Ajustar porciones personalizadas
Comparar variantes de recetas
Incluir trabajo y gastos generales
Sin cargo hoyPrueba gratis de 14 díasDatos demo incluidos
Artículos de coste, márgenes, gastos generales y trabajo en una sola vistaIngredientes + trabajo + margen
Sin cargo hoy
Prueba gratis de 14 días
Datos demo incluidos
Compatible con móvil
Precios UK
Datos de menú conectados
Mantén ingredientes, recetas y proveedores en un solo flujo de costing.
MenuM8 se basa en los registros prácticos que ya gestiona un negocio de comida: ingredientes, productos-receta, proveedores, alérgenos, unidades y etiquetas.
Precios de ingredientes
Componentes de receta
Registros de proveedores
Productos
Crea recetas con componentes reutilizables
Los productos pueden ser platos terminados, preparaciones o subrecetas, con cantidades, notas, alérgenos y tiempo.
Proveedores
Conecta el contexto de compra con tus costes
Los registros de proveedores viven junto a precios e historial de compras para que los cambios sean trazables.
Experimentación
Prueba nuevos platos sin perder de vista el coste
Cuando ingredientes, recetas de preparación y platos del menú están conectados, puedes probar variantes, cambiar componentes y ajustar porciones mientras ves el impacto en el coste antes de llevar nada al menú.
Del presupuesto al trabajo
Construye el costing una vez y reutilízalo cuando vuelva el trabajo.
Los costings pueden incluir metadatos de evento, etiquetas, artículos seleccionados, tiempo total de trabajo calculado y plantillas reutilizables.
Presupuestos personalizados rápidos
Construye un costing con precios actuales, porciones, tiempo total de trabajo y elementos seleccionados sin rehacer las cuentas.
Detalles del evento
Añade campos como fecha, número de invitados, lugar, tipo de servicio o notas internas.
Plantillas reutilizables
Empieza desde una estructura de evento o menú guardada y ajusta cantidades, porciones y variantes.
Tiempo total de trabajo
Controla preparación y servicio acumulados para incluir personal y gastos generales.
Salidas operativas
Convierte elementos seleccionados en listas de compra, hojas de trabajo y menús para clientes.
Listas de compra
Hojas de trabajo
Generación de menús
Usado en un negocio de catering real
ThaiSo Catering pasó de hojas de cálculo frágiles a costings sistemáticos.
MenuM8 nació del trabajo práctico de presupuestar eventos, medir tiempos de preparación, pesar recetas y entender cómo cambian los rendimientos después de cocinar. Esa disciplina ayudó a ThaiSo a presupuestar con más visibilidad y confianza.
Leer la historia de ThaiSoLos enlaces de la hoja fallaban
Las hojas vinculadas se volvían difíciles de confiar cuando cambiaban recetas y precios.
El tiempo de trabajo importaba
Había que controlar preparación y servicio para no olvidar gastos generales.
El rendimiento cambiaba el coste
Los pesos crudos y cocinados a menudo eran distintos, sobre todo en carnes, salsas y preparaciones por lote.
Creado para negocios de comida reales con menús que cambian con frecuencia.
MenuM8 funciona mejor cuando tu menú tiene suficientes ingredientes, preparaciones, proveedores y alérgenos como para que una hoja de cálculo te frene.
Caterings
Presupuesta eventos con costes de ingredientes, preparaciones y márgenes visibles antes de comprometerte.
Street-food
Pon precio a menús rotativos antes de un mercado, festival o pop-up.
Cafeterías
Controla tartas, especiales, preparaciones, alérgenos y cambios de precios.
Restaurantes independientes
Mantén recetas, proveedores, costes y precios conectados cuando cambia el menú.
Inspirado por un negocio de comida real
Creado desde la realidad diaria del food truck y el catering.
MenuM8 nació de la experiencia de llevar operaciones reales de food truck y catering, donde los precios de proveedores se mueven, los menús cambian, los alérgenos importan y los costings suelen quedar atrapados en hojas de cálculo.
Leer nuestra página Acerca de¿Listo para transformar su gestión de menús?
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