จัดการแท็ก
แท็กเป็นป้ายกำกับที่ช่วยให้คุณจัดระเบียบและจัดหมวดหมู่รายการใน MenuM8 คู่มือนี้อธิบายวิธีสร้าง จัดการ และใช้แท็กอย่างมีประสิทธิภาพในทุก input, product และ costing
แท็กคืออะไร?
ทำความเข้าใจแท็ก
แท็ก เป็นป้ายกำกับที่ยืดหยุ่นที่คุณสร้าง:
- จัดหมวดหมู่ input (ส่วนผสม)
- จัดระเบียบ product (สูตรอาหาร)
- จัดกลุ่ม costing (เมนู)
- กรองและค้นหา
- สร้างรายงาน
ทำไมต้องใช้แท็ก:
- หารายการได้เร็ว
- จัดระเบียบตามเกณฑ์ใดก็ได้
- สร้างหมวดหมู่กำหนดเอง
- กรองรายการซื้อของ
- วิเคราะห์ตามกลุ่ม
ตัวอย่างแท็ก:
แท็ก Input:
- นม, เนื้อ, ผัก, เครื่องเทศ
- ออร์แกนิค, ท้องถิ่น, นำเข้า
- แช่เย็น, แช่แข็ง, แห้ง
แท็ก Product:
- อาหารเรียกน้ำย่อย, จานหลัก, ของหวาน
- มังสวิรัติ, วีแกน, ปลอดกลูเตน
- อาหารไทย, อาหารอิตาลี, อาหารเอเชีย
แท็ก Costing:
- เมนูร้านอาหาร, งานจัดเลี้ยง, งานอีเวนต์
- งานแต่งงาน, งานบริษัท, งานส่วนตัว
การจัดระเบียบที่ยืดหยุ่น: แท็กช่วยให้คุณจัดระเบียบ MenuM8 ตามวิธีการทำงานของคุณ สร้างหมวดหมู่ใดก็ได้ที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ—ไม่ต้องมีโครงสร้างที่กำหนดไว้ล่วงหน้า
การสร้างแท็ก
การเพิ่มแท็กใหม่
เมื่อสร้างรายการ:
- สร้างหรือแก้ไข input/product/costing
- หาฟิลด์ "แท็ก"
- พิมพ์ชื่อแท็กใหม่
- กด Enter หรือเลือก "สร้างแท็ก"
- แท็กถูกสร้างและกำหนดแล้ว
- บันทึกรายการ
ตัวอย่าง:
กำลังแก้ไข: อกไก่ (input)
ฟิลด์แท็ก: พิมพ์ "ใช้บ่อย"
กด Enter
สร้างและกำหนดแท็ก "ใช้บ่อย" แล้ว
พิมพ์ต่อ: "แช่เย็น"
กด Enter
ตอนนี้ทั้งสองแท็กถูกกำหนดให้กับอกไก่แล้ว
การสร้างแท็ก
การสร้างแท็ก:
- สร้างได้ทันทีเมื่อติดแท็กรายการ
- หรือสร้างในการตั้งค่า → แท็ก (ถ้ามี)
- ใช้ซ้ำได้ในทุกรายการ
การตั้งชื่อแท็ก:
- ชื่อที่ชัดเจนและอธิบายได้
- ตัวพิมพ์ใหญ่-เล็กสม่ำเสมอ
- ไม่ยาวเกินไป
- หมวดหมู่ที่มีความหมาย
ชื่อแท็กที่ดี:
✅ มังสวิรัติ
✅ ใช้บ่อย
✅ เมนูฤดูร้อน
✅ อาหารอิตาลี
ชื่อแท็กที่ไม่ดี:
❌ มสว (ไม่ชัดเจน)
❌ มังสวิรัติ vs มังสะวิรัติ (ไม่สม่ำเสมอ)
❌ ของที่เราใช้บ่อยมาก (ยาวเกินไป)
❌ อื่นๆ (ไม่มีความหมาย)
หมวดหมู่แท็ก
แท็ก Input#
ประเภทแท็ก Input ทั่วไป:
หมวดหมู่:
- ผัก
- เนื้อสัตว์
- นม
- ของแห้ง
- เครื่องเทศ
การเก็บรักษา:
- แช่เย็น
- แช่แข็ง
- แห้ง
การใช้งาน:
- ใช้บ่อย
- ใช้น้อย
- ตามฤดูกาล
แท็ก Product#
ประเภทแท็ก Product ทั่วไป:
หมวดเมนู:
- อาหารเรียกน้ำย่อย
- จานหลัก
- ของหวาน
- เครื่องดื่ม
ด้านโภชนาการ:
- มังสวิรัติ
- วีแกน
- ปลอดกลูเตน
- ปลอดนม
ประเภทอาหาร:
- อาหารไทย
- อาหารอิตาลี
- อาหารเอเชีย
แท็ก Costing#
ประเภทแท็ก Costing ทั่วไป:
วัตถุประสงค์:
- เมนูร้านอาหาร
- เมนูจัดเลี้ยง
- ราคางานอีเวนต์
- เทมเพลต
สถานะ:
- ใช้งาน
- เก็บถาวร
- อยู่ระหว่างดำเนินการ
การกำหนดแท็กให้กับรายการ
การติดแท็ก Input#
กระบวนการ:
- สร้างหรือแก้ไข input
- หาส่วน "แท็ก"
- พิมพ์ชื่อแท็กหรือเลือกจากที่มีอยู่
- เพิ่มหลายแท็ก
- บันทึก input
การติดแท็ก Product#
กระบวนการ:
- สร้างหรือแก้ไข product
- หาส่วน "แท็ก"
- เพิ่มแท็กที่เกี่ยวข้อง
- บันทึก product
การติดแท็ก Costing#
กระบวนการ:
- สร้างหรือแก้ไข costing
- เพิ่มแท็กสำหรับการจัดระเบียบ
- บันทึก costing
การใช้แท็กเพื่อกรองและค้นหา
การกรองตามแท็ก
ในรายการ (ถ้ามี):
- ไปที่รายการ Input, Product หรือ Costing
- หาตัวกรองหรือตัวเลือกแท็ก
- เลือกแท็ก
- รายการแสดงเฉพาะรายการที่มีแท็กนั้น
- รวมหลายแท็กเพื่อการกรองที่แม่นยำ
ตัวอย่างกระบวนการทำงาน:
งาน: หาอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติทั้งหมด
1. ไปที่รายการ Product
2. กรองตามแท็ก: "มังสวิรัติ"
3. กรองตามแท็ก: "อาหารเรียกน้ำย่อย"
4. ผลลัพธ์: เฉพาะอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่แสดง
การกรองหลายแท็ก
ตรรกะ AND (รายการต้องมีแท็กทั้งหมด):
กรอง: มังสวิรัติ + อาหารอิตาลี + จานหลัก
ผลลัพธ์: จานหลักอิตาลีมังสวิรัติ
การแก้ไขแท็ก
การเปลี่ยนชื่อแท็ก
อัปเดตชื่อแท็ก (ถ้ามีฟีเจอร์):
- ไปที่การตั้งค่า → แท็ก
- หาแท็กในรายการ
- เปลี่ยนชื่อแท็ก
- รายการทั้งหมดที่มีแท็กเดิมจะมีชื่อแท็กใหม่
- บันทึก
การรวมแท็ก
สถานการณ์: แท็กซ้ำหรือคล้ายกัน
ตัวอย่าง:
พบแท็กซ้ำ:
- "มังสวิรัติ" (20 รายการ)
- "มังสะวิรัติ" (8 รายการ)
- "ผัก" (5 รายการ)
วิธีแก้ไข:
1. เลือกมาตรฐานเป็น "มังสวิรัติ"
2. แก้ไขรายการที่มี "มังสะวิรัติ" → เปลี่ยนเป็น "มังสวิรัติ"
3. แก้ไขรายการที่มี "ผัก" → เปลี่ยนเป็น "มังสวิรัติ"
4. ลบแท็กที่ไม่ใช้แล้ว
การลบแท็ก
การลบแท็กที่ไม่ใช้
ลบแท็ก:
- ลบแท็กจากรายการทั้งหมดที่ใช้
- ลบแท็กจากรายการแท็ก (การตั้งค่า → แท็ก)
- หรือแท็กจะถูกลบอัตโนมัติเมื่อไม่มีรายการใช้ (ขึ้นอยู่กับเวอร์ชัน)
การทำความสะอาดแท็ก
การบำรุงรักษาเป็นประจำ:
- ตรวจสอบแท็กทุกไตรมาส
- ลบแท็กที่ล้าสมัย (ฤดูกาลเก่า งานที่เสร็จแล้ว)
- รวมแท็กซ้ำ
- ทำให้ชื่อเป็นมาตรฐาน
- ลบแท็กที่ไม่ใช้
กลยุทธ์การจัดระเบียบแท็ก
การตั้งชื่อแบบลำดับชั้น
ใช้คำนำหน้าสำหรับการจัดกลุ่ม:
หมวดหมู่ - อาหารเรียกน้ำย่อย
หมวดหมู่ - จานหลัก
หมวดหมู่ - ของหวาน
โภชนาการ - มังสวิรัติ
โภชนาการ - วีแกน
โภชนาการ - ปลอดกลูเตน
การเก็บรักษา - แช่เย็น
การเก็บรักษา - แช่แข็ง
การเก็บรักษา - แห้ง
ประโยชน์: แท็กจัดกลุ่มรวมกันตามตัวอักษร หาแท็กที่เกี่ยวข้องได้ง่ายขึ้น
หลีกเลี่ยงการติดแท็กมากเกินไป
แท็กมากเกินไป:
❌ อกไก่ติดแท็กด้วย:
เนื้อ, สัตว์ปีก, ไก่, โปรตีน, ใช้บ่อย, แช่เย็น,
เนื้อขาว, ไม่มีกระดูก, ไม่มีหนัง, สด, ส่งทุกวัน,
พรีเมียม, ส่วนผสมหลัก, ยอดนิยม, เอนกประสงค์
นั่น 15 แท็ก! มากเกินไป จัดการยาก
จำนวนแท็กที่เหมาะสม:
✅ อกไก่ติดแท็กด้วย:
เนื้อ, แช่เย็น, ใช้บ่อย, โปรตีน
นั่น 4 แท็ก เพียงพอ จัดการได้ มีประโยชน์
แนวทาง: 3-6 แท็กต่อรายการมักจะเพียงพอ
กรณีการใช้งานแท็ก
กรณีการใช้งาน 1: การวางแผนเมนูตามฤดูกาล#
เป้าหมาย: หมุนเวียนเมนูตามฤดูกาล
ระบบแท็ก:
Product ติดแท็ก:
- "เมนูฤดูร้อน" → อาหารย่าง สลัดสด ฯลฯ
- "เมนูฤดูหนาว" → อาหารอุ่น ซุป สตูว์
- "ตลอดปี" → คลาสสิกที่มีตลอด
กรณีการใช้งาน 2: การกรองตามโภชนาการ#
เป้าหมาย: ตัวเลือกโภชนาการด่วนสำหรับลูกค้า
ระบบแท็ก:
Product ติดแท็กด้วยแท็กโภชนาการ:
- มังสวิรัติ
- วีแกน
- ปลอดกลูเตน
- ปลอดนม
กรณีการใช้งาน 3: การจัดการสินค้าคงคลัง#
เป้าหมาย: จัดการการเก็บรักษาและการซื้อ
ระบบแท็ก:
Input ติดแท็ก:
- "ใช้บ่อย" → สต็อกให้ดี สั่งบ่อย
- "ใช้น้อย" → สั่งตามต้องการ อย่าสต็อกเกิน
- "ตามฤดูกาล" → มีเฉพาะบางช่วงเวลา
- "แช่เย็น" → ข้อกำหนดการเก็บรักษา
แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของแท็ก
ทำให้เรียบง่าย
เริ่มเล็ก:
- เริ่มด้วย 10-15 แท็กที่จำเป็น
- เพิ่มเมื่อต้องการ
- อย่าสร้างแท็ก "ไว้ก่อน"
- ทุกแท็กควรมีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจน
บันทึกมาตรฐาน
สร้างคู่มือแท็ก:
มาตรฐานการติดแท็ก MenuM8
แท็ก Input:
- หมวดหมู่: กลุ่มอาหาร (จำเป็น)
- การเก็บรักษา: ประเภทการเก็บรักษา (จำเป็น)
- การใช้งาน: ความถี่ (ไม่บังคับ)
แท็ก Product:
- หมวดเมนู: ตำแหน่งในเมนู (จำเป็น)
- โภชนาการ: การปฏิบัติตามอาหาร (ถ้ามี)
- สถานะ: สถานะปัจจุบัน (จำเป็น)
การตั้งชื่อ: ใช้ตัวพิมพ์ใหญ่ตัวแรก ไม่ใช้คำย่อ รูปแบบเอกพจน์
การตรวจสอบเป็นประจำ
การตรวจสอบแท็กทุกไตรมาส:
- ส่งออกรายการแท็ก
- ตรวจสอบการใช้งาน (มีกี่รายการต่อแท็ก?)
- ลบแท็กที่ไม่ใช้
- รวมแท็กซ้ำ
- อัปเดตเอกสาร
- ฝึกอบรมพนักงานใหม่ถ้าจำเป็น
คำถามทั่วไป
ฉันสร้างแท็กได้กี่อัน?
โดยปกติไม่จำกัด แต่ให้จัดการได้ แท็กมากเกินไปจะใช้งานยาก ตั้งเป้า 20-50 แท็กทั้งหมด
ฉันสามารถกำหนดหลายแท็กให้กับรายการเดียวได้หรือไม่?
ได้! กำหนดแท็กได้มากเท่าที่เกี่ยวข้อง โดยปกติ: 3-6 แท็กต่อรายการ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันลบแท็ก?
แท็กจะถูกลบจากรายการทั้งหมด รายการยังคงอยู่ แค่ไม่มีแท็กนั้น ไม่สามารถย้อนกลับได้