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Configuration et paramètres
Gérer les fournisseurs
Créer, modifier et lier des fournisseurs aux inputs
6 min de lecture
Créer, modifier et lier des fournisseurs aux inputs
Les fournisseurs sont les vendeurs qui fournissent vos ingrédients et produits. Ce guide explique comment gérer les informations sur les fournisseurs dans MenuM8, suivre auprès de qui vous achetez et organiser les achats efficacement.
Les fournisseurs dans MenuM8 :
Pourquoi suivre les fournisseurs :
Exemples de fournisseurs :
Grossiste Restaurant Fournitures
- Produits secs, conserves
- Contact : 01 23 45 67 89
- Livraison les mardis et vendredis
Marché Frais du Terroir
- Produits frais, produits laitiers
- Contact : 01 98 76 54 32
- Livraison quotidienne disponible
Boucherie Qualité SARL
- Viande, volaille, fruits de mer
- Contact : 01 11 22 33 44
- Livraison le lendemain
Fonctionnalité optionnelle : La gestion des fournisseurs vous aide à rester organisé, mais vous pouvez utiliser MenuM8 efficacement sans suivre les fournisseurs si votre flux de travail d'achat ne l'exige pas.
Étape par étape :
Exemple :
Nom du fournisseur : Marché Frais du Terroir
Contact : Jean Dupont
Téléphone : 01 23 45 67 89
Email : commandes@marchefraisterroir.fr
Site web : www.marchefraisterroir.fr
Adresse : 123 rue du Marché, 75001 Paris
Notes : Livraison quotidienne avant 8h, commande minimum 50 €
Informations de base :
Détails supplémentaires :
Lors de la création d'un input :
Exemple :
Input : Poulet (Poitrine)
Fournisseur : Boucherie Qualité SARL
Prix : 8,50 € par kg
Input : Laitue romaine
Fournisseur : Marché Frais du Terroir
Prix : 3,20 € par kg
Input : Huile d'olive
Fournisseur : Grossiste Restaurant Fournitures
Prix : 12,00 € par L
Même article, différents fournisseurs :
Liste de courses par fournisseur (si fonctionnalité disponible) :
Exemple de sortie :
Liste de courses pour Mariage (100 invités)
Marché Frais du Terroir :
- Laitue romaine : 12 kg
- Tomates : 8 kg
- Carottes : 5 kg
- Basilic frais : 500g
Sous-total : 47,80 €
Boucherie Qualité SARL :
- Poulet (Poitrine) : 18 kg
- Filet de bœuf : 6 kg
- Filets de saumon : 10 kg
Sous-total : 285,40 €
Grossiste Restaurant Fournitures :
- Huile d'olive : 3 L
- Farine : 10 kg
- Tomates en conserve : 6 boîtes
Sous-total : 58,20 €
Total : 391,40 €
Quand mettre à jour :
Comment modifier :
Désactiver vs Supprimer :
Processus :
Protection des données : Impossible de supprimer un fournisseur tant que des inputs lui sont attribués. Réattribuez les inputs d'abord, puis supprimez le fournisseur.
Conventions de nommage :
Informations complètes :
Révision régulière :
Non, les fournisseurs sont optionnels. Vous pouvez gérer les inputs sans attribuer de fournisseurs. Les fournisseurs sont une fonctionnalité de commodité pour l'organisation et le regroupement des listes de courses.
Pas directement dans un input. Créez des inputs séparés pour chaque fournisseur (ex. : « Farine - Fournisseur A » et « Farine - Fournisseur B ») ou suivez les alternatives dans les notes.
Généralement pas de limite. Ajoutez autant de fournisseurs que vous en utilisez. Cependant, trop de fournisseurs peut rendre les listes difficiles à gérer – envisagez de consolider pour l'efficacité.
Contacter le support :
Restez organisé : La gestion des fournisseurs vous aide à rationaliser les achats, comparer les prix et maintenir de bonnes relations avec les vendeurs. Gardez les informations à jour pour une efficacité maximale.